Ilmu Gizi merupakan kombinasi antara ilmu dan seni. Seorang konselor gizi harus dapat menggabungkan keahliannya berdasarkan teori ilmiah di bidang gizi dan seni dalam menyusun diet sesuai dengan kondisi klien.
Dalam rangka pendalaman dan perluasan wawasan mahasiswa dalam pendidikan Islam, sehingga mereka mengetahui keunggulan pendidikkan Islam dari sistem pendidikan lainnya.