Gaya APA
Deddy, M.
(2013).
Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein
(
Cetakan Ke-2)
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Deddy, Muchtadi.
"Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein".
Cetakan Ke-2
Bandung:
Alfabeta,
2013.
TP.